エダミドリイシは、ブラックライトなどの紫外線照射下において青緑色の蛍光を発することが知られている。この現象は、エダミドリイシの体内に存在するGFP（Green Fluorescent Protein）などの蛍光タンパク質によるものであり、これらのタンパク質が高エネルギーの光（紫外線など）を吸収し、より長波長の可視光として再放出することによって起こる。蛍光は単なる発光現象にとどまらず、サンゴにとって重要な生理的機能を果たしている。具体的には、有害な紫外線を変換・散乱させることにより、サンゴと共生する褐虫藻（Symbiodinium spp.）を光障害から保護する役割を担っている。加えて、近年の研究では、蛍光が褐虫藻を引き寄せるシグナルとしても機能する可能性が指摘されており、共生関係の形成や維持に寄与していると考えられている。したがって、蛍光の消失はサンゴの死を示す重要な指標ともなる。